4月4日,广西水电集团本部机关女工委在职工食堂开展清明节传统文化体验主题活动——手工制作青团,体验清明节习俗,感受传统文化熏陶。
活动现场
青团是清明与寒食节时南方民间的传统点心,从色彩到口感都有着春天的气味,又叫“艾团”、“清明果”。
活动现场,女职工们认真听老师讲解,观摩手法,用艾草捣汁,揉面团,填馅料,揉、捏、填、搓,在大家的共同协作下,一个个碧绿软糯的团子成型了。包完的青团摆入蒸锅,蒸好的青团清香四溢,浓郁艾香伴着淡淡糯香,黑芝麻与花生的香甜惊醒了味蕾,大家一起品尝着自制的美味,糯韧绵软,嘴留余香。
此次活动,加强了女职工们对传统文化的认识,通过体验清明传统文化,寄托故人之思和感恩之情,感受浓浓的节日氛围。